L’art de cultiver son propre jardin d’herbes aromatiques

www.Nestle.ca

Le printemps s’est installé, le temps commence à changer, le soleil brille plus longtemps… et l’arrivée des beaux jours vous donne envie de vous mettre au jardinage. Les jardins d’herbes aromatiques sont une excellente façon de donner le coup d’envoi du printemps. Si les températures sont encore un peu trop fraîches pour faire des plantations à l’extérieur, vous pouvez tout à fait commencer votre jardin à l’intérieur. Il existe plus de 70 herbes différentes et certaines d’entre elles sont employées depuis des temps ancestraux. Leurs applications sont multiples: les herbes médicinales sont utilisées pour leurs propriétés curatives, les herbes aromatiques pour leurs parfums et leurs huiles, les herbes ornementales pour leur feuillage et en guise de décoration et, bien évidemment, les herbes culinaires pour la cuisine. (1) Dans cet article, nous vous donnons quelques conseils utiles pour vous aider à commencer à cultiver votre propre jardin d’herbes culinaires.

voir l`article: http://www.nestle.ca/fr/articles/Health_Wellness/Activities/Herb_Garden.htm

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