Première serre commerciale sur un toit urbain

Le Soleil
Publié le 06 février 2011 à 05h00
Mis à jour le 06 février 2011 à 05h00

Claudette Samson

D'ici quelques semaines, les premiers légumes sortiront de... (Photo fournie par les Fermes Lufa) 

D’ici quelques semaines, les premiers légumes sortiront de la serre située en plein coeur de Montréal, tout près du Marché central.

Photo fournie par les Fermes Lufa

Extraite: (Québec) Cultiver en serre, en plein coeur de la ville, des légumes vendus au prix des supermarchés tout en faisant de l’argent? C’est le défi que relève les Fermes Lufa, qui aménage présentement à Montréal ce qui semble être la première serre commerciale de l’Amérique du Nord située sur le toit d’un immeuble. Et selon l’un de ses propriétaires, Québec pourrait bien être le prochain lieu d’implantation d’un tel projet.

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