Un jardin sur le toit du Pignon bleu

http://www.radio-canada.ca
Mise à jour le mardi 21 juin 2011 à 12 h 04 HAE

Les enfants qui fréquentent le Pignon bleu vont cultiver cet été leur propre jardin sur le toit et leur récolte sera transformée sur place.

La fondation communautaire du Grand Québec et la Fondation GDG (Générer des dividendes de générosité) ont investi dans le projet qui a coûté 8000 $. Une vingtaine de bacs sont installés sur le toit en plus de sacs pour la culture des fines herbes.

Nathalie Rae, directrice générale de la Fondation communautaire du Grand Québec, mentionne que les récoltes seront destinées à la cuisine du Pignon bleu. « Le Pignon bleu a une cuisine collective qui accueille les familles ou les enfants qui vont au camp de jour, donc les enfants vont être amenés à participer, à arroser, à faire le suivi », dit-elle. Elle ajoute que les enfants seront invités à cuisiner ce qui aura été récolté.

Le Pignon bleu est un organisme communautaire qui oeuvre auprès de familles démunies de la ville de Québec. Environ 200 enfants fréquentent le Pignon bleu en période estivale.

http://www.radio-canada.ca/regions/Quebec/2011/06/21/005-pignon_bleu-jardin-toit.shtml

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