Santropol Roulant cultive son toit

24 HEURES – Le vendredi 22 juillet 2011
Mélanie Colleu
21/07/2011 13h56

Grâce à son nouveau jardin sur son toit, le Santropol Roulant compte doubler sa production de légumes et venir en aide à un maximum de personnes.Photo Mélanie Colleu/24h.

UN SITE D’AGRICULTURE URBAINE SUR LE TOIT D’UN CENTRE D’ALIMENTATION COMMUNAUTAIRE

 Extrait: Allier nourriture saine et accessibilité, voilà l’objectif que s’est fixé le centre d’alimentation communautaire Santropol Roulant. En ouvrant un deuxième jardin, sur son toit, il espère non seulement doubler sa production de légumes frais pour offrir des produits de qualité aux personnes dans le besoin, mais aussi faire figure d’exemple.

« Nous souhaitons qu’une alimentation biologique puisse être à la portée de tous, quel que soit le statut social ou le niveau d’autonomie de la personne », annonce Tim Murphy, coordonnateur du développement durable au Santropol Roulant.

Grâce aux nombreux bénévoles, l’équipe de cette popote roulante située en plein cœur du Plateau Mont-Royal livre depuis 16 ans près d’une centaine de repas à prix réduit par jour, à des Montréalais n’ayant pas forcément la possibilité de faire leur épicerie.

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